Kładziemy nacisk na to, żeby jedzenie było swojskie i ekologiczne. Chcemy, żeby ludzie próbowali czegoś innego niż to co zwykle kupują w sklepie. Wszystkie przetwory robię z własnych owoców i warzyw – kompoty, dżemy, desery owocowe. To co podajemy na stołówce jest własnego wyrobu, z własnego gospodarstwa. Nie chcemy odchodzić od rolnictwa. Chcemy żeby jedno z drugim grało – turystyka i gospodarstwo rolne. Jesteśmy przecież agroturystyką. Na grządki raczej nie wpuszczam gości, ale sad jest dla nich dostępny. Mamy na przykład smaczne śliwki i jabłka. Można zrywać owoce. Nam to nie przeszkadza.