U Matysa

S1050866_editednowe.jpg

tel. 516 069 566, 33 855 36 85

Sprawdź wolne noclegi w naszym kalendarzu

Wędzone pstrągi na kolację

P1010013nowe250.jpg

Dużo składników pochodzi z naszej hodowli albo z hodowli zaprzyjaźnionych gospodarstw. Mamy własną cielęcinę, wieprzowinę i robimy domowe wędliny. W wędzarni wędzimy pstrągi. Raz w tygodniu podajemy je gościom na kolację. Masło, ser i śmietanę wyrabiamy sami. U sąsiadów zaopatrujemy się w drób naturalnego chowu i jaja. Naszą specjalnością są pierogi ze skwarkami. Podajemy również inne dania regionalne, na przykład żebroczkę wiślańską.

Obiadokolacje są u nas obowiązkowe. Podajemy je od godziny 14:00 aż do momentu, gdy ostatni goście wrócą z nart. Mniej więcej około 17:00. Konieczność wykupu wyżywienia ma duży plus. Dzięki temu nie ma problemu z zapachem smażonego tłuszczu, który mógłby przeszkadzać gościom, gdyby wczasowicze przygotowywali obiady w aneksach kuchennych.

Śniadania i kolacje urlopowicze przygotowują sobie sami. W każdej kuchni jest lodówka, więc można w niej przechować niezbędne składniki.

Typowy obiad dla dzieci to makaron z serem, naleśniki albo coś na słodko. Są jednak dzieci, które wolą dania mięsne. Z tego powodu jesteśmy stale w kontakcie z rodzicami.